通常Emacsで作成したファイルはJISコードで保存されます. Emacsでは文字コードがJISでもShift-JISでもファイルを表示できますが, JISのファイルしか処理できないLaTeXを利用する際などは, 文字コードを変換する必要があります.
文字コードを変更したい場合は C-x <RET> f を入力します.エコーエリアに次のように表示されます.
Coding system for visited file (default, nil):
カーソルの位置に変更したい文字コードに対応する 設定値(表)を入力して<RET>を押します.
文字コード | 設定値 | 文字コード | 設定値 |
JIS | iso-2022-jp-unix | MS-DOS用Shift-JIS | sjis-dos |
EUC | euc-japan-unix | Macintosh用Shift-JIS | sjis-mac |
UNIX用Shift-JIS | sjis-unix |
また,シェルでnkfコマンド() を実行しても文字コードを設定できます.